Deser karmelowy

Niedziela Ogólnopolska 1/2013, str. 38

Jolanta Marszałek

Graziako

Przepis pochodzi od s. Jaeslle, Hinduski, która po wstąpieniu do Zakonu Najświętszego Zbawiciela Świętej Brygidy przyjechała do Polski. Tu nauczyła się wypiekać wspaniałe polskie ciasta, a siostrom brygidkom przekazała przepis na ten smakołyk, który robiono u niej w domu.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:

2 puszki mleka pasteryzowanego słodzonego
1 puszka mleka pasteryzowanego niesłodzonego
10 jajek
1 paczka cukru wanilinowego
10 łyżek cukru

Wykonanie:

10 łyżek cukru skarmelizować w rondlu. Poruszać rondlem tak, aby karmel utworzył glazurę na ściankach. Mleko, jajka i cukier wanilinowy wymieszać. Ubijać razem przez 10 minut. Masę wylać do rondla z glazurą. Rondel nakryć i wstawić do drugiego garnka z wrzątkiem. Gotować 3 godziny. Rondel wyjąć, masę wystudzić. Wyjąć na talerz, odwracając rondel do góry dnem.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Podziel się:

Oceń:

+1 0

2013-01-02 11:57

[ TEMATY ]

Wybrane dla Ciebie

Papryka nadziewana

Niedziela Ogólnopolska 10/2017, str. 58

Opracowanie: Jolanta Marszałek

Graziako

Choć to przednówek i świeżych warzyw jak na lekarstwo, warto jednak skusić się na świeżą paprykę . Można ją jeść jak jabłka – po prostu pogryzając. My proponujemy paprykę faszerowaną. Sprawdzi się idealnie jako zimna przekąska – wygląda elegancko, a przyrządza się ją bardzo szybko.

Więcej ...