Reklama

Z zakonnej kuchni

Z Bożej apteki

Chwasty na talerzu

Stock.Adobe

Wiosną możemy znaleźć cenne dla naszego zdrowia rośliny. Potocznie nazywamy je chwastami. Nasi dziadowie stosowali je, by oczyścić i wzmocnić organizm.

Zamiast pójść do sklepu po wiosenne nowalijki udajmy się do naszych ogrodów, na pola i łąki w poszukiwaniu brzozy, kłącza perzu, młodych liści mniszka, pokrzywy, krwawnika, mokrzycy, podagrycznika. Możemy z nich sporządzić oczyszczająco-regeneracyjną wiosenną sałatkę.

Już pod koniec marca możemy napić się soku z brzozy, który pomaga na wiosenne osłabienie. Powinniśmy pić do dwóch szklanek soku dziennie przez 2-3 tygodnie. Gdy pojawią się brzozowe pączki, po ich zebraniu i wysuszeniu możemy przyjmować po łyżeczce proszku w celu dostarczenia organizmowi brakujących minerałów. Na surowo możemy też zjadać młode liście brzozy.

Na polach, gdy wiosenna ziemia jest zaorana, możemy zebrać kłącza perzu. Po ich wysuszeniu pijmy je jako herbatkę. Herbatka z kłączy perzu przynosi ulgę cierpiącym na zapalenie gruczołu krokowego, ma działanie moczopędne, przeciwmiażdżycowe, odtruwa organizm, a także ma właściwości przeciwgrzybicze i żółciopędne. W czasach głodu dodawano wysuszone i zmielone kłącza perzu do mąki, z której pieczono chleb.

Reklama

Młode liście i pędy pokrzywy, po uprzednim sparzeniu, można dodawać do sałatek. Można z nich również przygotować zupę (podobnie jak szczawiową z jajkiem). Herbatka z tej rośliny oczyszcza krew i wzmacnia organizm. Napary z pokrzywy stosowane zewnętrznie bardzo dobrze wpływają na cerę i wzmacniają cebulki włosów.

Z liści mniszka pospolitego można zrobić sałatkę lub dodać je do wiosennej zupy. Zjedzenie trzech-siedmiu liści codziennie poprawia pracę wątroby. Herbatka z mniszka przyspiesza trawienie, ma działanie antygrzybicze, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, moczopędne i antystresowe.

Mokrzyca (gwiazdnica pospolita) wzmacnia mięsień sercowy.

Młode liście krwawnika świetnie działają na trawienie, pomagają w alergiach i w chorobie wrzodowej.

Podagrycznik (młode listki) zapobiega podagrze, sprawdzi się również w oczyszczaniu organizmu z toksyn.

2022-03-29 12:16

Wybrane dla Ciebie

Ingres bp. Szymona Stułkowskiego do bazyliki katedralnej płockiej

2022-11-26 12:32

PAP/Rafał Guz

W Płocku rozpoczęła się uroczysta Msza św. połączona z ingresem bp. Szymona Stułkowskiego do bazyliki katedralnej. Dotychczasowy biskup pomocniczy archidiecezji poznańskiej, mianowany 22 października przez Ojca Świętego Franciszka biskupem płockim, kanonicznie objął obowiązki biskupa diecezjalnego 31 października.

Więcej ...

Od 75 lat zwoje z Qumran przestały być tajemnicą

2022-11-27 16:23

Domena publiczna

Należą one do najważniejszych znalezisk archeologicznych XX wieku: 75 lat temu, w 1947 roku, Beduin odkrył w Qumran na Zachodnim Brzegu słynne Zwoje znad Morza Martwego. Podczas poszukiwania zbiegłej kozy, według popularnej opowieści, w trudno dostępnej jaskini na północno-zachodnim brzegu Morza Martwego natknął się na gliniane dzbany zawierające tajemnicze fragmenty papirusu.

Więcej ...

"Polityczna fujara". Ostre słowa na konferencji Zbigniewa Ziobry

2022-11-28 17:36
Zbigniew Ziobro

Ministerstwo Sprawiedliwości

Zbigniew Ziobro

Należy przeanalizować związki polskich polityków z Putinem, Gazpromem oraz promowaniem polityki energetycznej, która służyła interesom Moskwy i Berlina; warto się dowiedzieć jakimi kryteriami kierował się Donald Tusk nabijając kabzę Putinowi - powiedział szef MS Zbigniew Ziobro.

Więcej ...

Reklama

Najpopularniejsze

Ks. Studnicki: nie można ukarać nieżyjącego już...

Kościół

Ks. Studnicki: nie można ukarać nieżyjącego już...

Dwa paradoksy Adwentu

Rok liturgiczny

Dwa paradoksy Adwentu

Od 75 lat zwoje z Qumran przestały być tajemnicą

Historia

Od 75 lat zwoje z Qumran przestały być tajemnicą

Św. Jakub z Marchii

Święci i błogosławieni

Św. Jakub z Marchii

Bachledówka: górale pożegnali ojca Stanisława Jarosza,...

Kościół

Bachledówka: górale pożegnali ojca Stanisława Jarosza,...

Nowy sługa Boży – br. Kalikst Kłoczko

Polska

Nowy sługa Boży – br. Kalikst Kłoczko

MŚ 2022 - skandynawskie media: szalony Szczęsny i łzy...

Sport

MŚ 2022 - skandynawskie media: szalony Szczęsny i łzy...

Niech nas nauczy dróg swoich, byśmy kroczyli Jego...

Rok liturgiczny

Niech nas nauczy dróg swoich, byśmy kroczyli Jego...

Pogrzeb paulina o. Stanisława Jarosza odbędzie się 23...

Polska

Pogrzeb paulina o. Stanisława Jarosza odbędzie się 23...